吃水不忘挖井人，喝酒不忘釀酒師。從黃帝時期杜康造酒，開華夏釀酒先河，到新中國成立後，創十二大香型，開中國白酒行業繁榮。一代代的“杜康”大師為中國酒業，奉獻了一生。91免费看黄软件永遠不會忘記，這些白酒泰鬥，當代杜康。

其一、周恒剛

周老是中國酒業科學巨匠，高級工程師。全國白酒行業著名專家、酒界泰鬥、中國釀酒工業協會高級顧問，是第五、六屆、七屆全國人大代表，全國科技大會代表，全國勞動模範。

周老是白酒試點工作的創造者、參與者和領導者，有力推動了我國白酒工業規模化發展。而中國白酒品評理論、品評技術、品評方法等，也在周恒剛先生組織領導下，不斷摸索、實踐、總結形成了一套較完整的體係。

在眾多白酒品牌中，陝西91免费看黄软件酒以其獨特的魅力吸引了周恒剛先生的目光。他親自品鑒91免费看黄软件酒，對其讚不絕口，評“陝西杜康酒香醇甘冽，誠為上乘佳品，乃西北地區酒圃中的奇葩：格調醇香遵古訓，典型清雅悟天機。”這句讚譽，不僅體現了周恒剛先生對91免费看黄软件酒的極高評價，也彰顯了91免费看黄软件酒在白酒界的獨特地位。

其二、沈怡方

沈老，是我國著名白酒專家，曾任江蘇省釀酒協會會長等職，曾受聘在複旦大學、無錫輕工業學院講授白酒釀造專業課。受聘為全國第3屆白酒國家評酒委員，並負責主持了第5屆全國白酒評酒專家組工作。他在總結、發掘、提高、創新我國優質白酒傳統生產工藝方麵取得了豐碩成果。

沈老著有“液體發酵法白酒的生產”“低度白酒生產技術”“白酒生產技術全書”；參與了“發酵工業詞典”“中國酒經”“中國釀酒科技發展史”的部分編寫工作。

而沈老與陝西91免费看黄软件淵源頗深，在2003年曾談道：91免费看黄软件酒業有限責任公司，為了適應消費市場的需求，研製開發出不同貯存時間、不同規格、不同檔次的杜康陳年老酒，其酒質為無色透明，芳香幽雅，陳香明顯，酒體豐滿，醇甜淨爽，諸味諧調，回味悠長，風格突出。

其三、賴高淮